LIST OF ALLERGENS . NUMBERS IN RED PRINT WILL APPEAR ON ALL MENUS

 

 

 

 

1.EGGS                                                                                                                                                                                        2.MILK                                                                                                                                                                                        3.CRUSTACEANS

4.MOLLUSCS

5.FISH

6.SOY BEANS

7.SESAME SEEDS

8.CELERY

9.SULPHUR DIOXIDE and sulphites at concentrations of more than 10mg/kg or 10mg/kg expressed at 502

10.NUTS  ie: almond, hazlenut, walnut, cashew, pecan, brazil, pistachio.

11.CEREALS

12.PEANUTS macadamia, queensland nuts

 

13.MUSTARD

14.LUPIN